用酵母发面的包子为什么会酸
1、酵母放的太多。做包子的时候揉面如果面团发酸的话,有可能是因为酵母的量放的太多,这样就会使得面团发酵过度,从而导致发酸。2、温度太高。温度也直接影响着发酵的速度,如果面团在发酵时是放置在温度偏高的地方的话,面团...
加了酵母发面做出来的包子为什么会有酸味呢?面团在发酵的时候发酸了又该怎么办呢?让我们一起来看看吧。...
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