1、提前一天把五花肉切成块，放入老抽20g，酱油15g，糖10g，花椒一勺，八角1个掰开，桂皮2小段，香叶4片，盐1小勺，姜片，料酒拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌一晚上;2、糯米洗3遍，泡24小时，粽叶等要包粽子之前清洗...

1、把包好的粽子规则地放进高压锅内，这样粽子不容易破，一次也能多煮一些；2、将烧开的沸水倒进锅里，水位一定要高过粽子表面；3、开大火加热至高压锅发出喷气声，转中小火加热半小时；4、半小时后关火，静置等其自然放气；5、放气结...