番石榴又叫做芭乐或拔子，颜色乳青至乳白，肉质柔软，味美多汁，味道接近与梨和台湾大青枣之间，并且它的营养价值很高，很多人都喜欢吃，那么番石榴怎么挑呢？...

1、看外观。优质番石榴的果皮一般为绿色，黄色，表皮光滑，没有斑点和裂痕。2、掂重量。新鲜的番石榴拿起来会有沉甸甸的感觉。如果拿起来则比较轻，则说明番石榴不新鲜了。3、选口感。摸起来比较硬的番石榴，一般吃起来会脆一...