1、与食用生西红柿相比，加热后的西红柿，更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这...

番茄常见的吃法就是直接生吃或者是做成番茄汤等食用。有人不禁要问，究竟番茄是生吃营养价值高还是熟吃有益身体健康。下面就详细为大家介绍一下番茄是生吃还是熟吃好。...

番茄又被叫做爱情果，其红艳的外表，汁水甘甜的味道让人爱不释手，而且它的营养也十分丰富，吃后对身体具有以下好处。...

番茄即西红柿，常见于我们的日常生活中，营养价值含量比较高，适量食用有利于人体健康，所以在生活中深受人们的欢迎，那么番茄生吃好还是熟吃好？番茄的功效作用是什么？...