疙瘩汤的适宜人群和禁忌人群
疙瘩汤是北方地区常见的一道菜肴,在山西晋城一代又称为不烂汤,主要原料有鸡蛋、西红柿、面粉等,汤可以是鱼汤、骨头汤、排骨汤等。疙瘩汤既可以是蔬菜做的素汤,也可以是肉类做成的荤汤,鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤含丰富的蛋...
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