白术的食用方法
白术性温,味苦、甘,可入肝经、胃经。适用于气虚体质,孕妇及产妇的滋补;炒白术是将蜜炙麸皮撒入热锅内,加入白术片炒制而成。炒白术和生白术都是能起到燥湿利水、健脾益气的功效,只是炒白术健脾功效比较强,而生白术则利水方面...
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