方法一：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料，将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了；方法二：先将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片，锅中烧油至七成热后放蒜末炒...

秋葵洗净去蒂，斜刀切片。||青椒1个切丝，大蒜1瓣切蒜末。||锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。||放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...

1、先把秋葵和瘦肉洗净，备好，瘦肉切片，秋葵要先整根入沸水中焯一遍，炒熟后，洗净，切好，可以去除涩味。2、锅中倒一点花生油，瘦肉倒入锅中，爆炒，大火出香，撒点大蒜末进去，很快闻到蒜香与肉香的结合，非常诱人。3、然后就是把...