1、主料：章鱼250克。辅料：韭菜100克。调料：黄酒3克、盐3克、大葱2克、姜2克、味精1克、猪油（炼制）50克、香油5克；2、将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；3、八带鱼（章鱼）放在清水中搓洗干净，...

章鱼，俗称八爪鱼，是一种高蛋白，低脂肪的软体动物，符合现代人健康养生的食材需求。那么章鱼怎么做才好吃？...