竹节虾的做法
1、把虾掏去泥肠,拿掉头,因为虾头里面胆固醇太高。洗净后装盘装备好。2、放入小盆中加料酒,姜末,盐,鸡精淹制20分钟。3、锅中入凉油烧热。4、投入虾,烧一会儿,两面烧红。5、加酱油,姜末,耗油,少量开水。炖一会儿。6、直...
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