糍粑与年糕的区别
1、做法不同虽然年糕和糍粑都是用糯米制成的,但是两者的做法有很大不同。年糕一般都是用生的糯米磨成粉,或者直接用水和糯米粉搅拌后静置片刻,然后再蒸熟而成。做成形状后可以蒸也可以炸,糍粑则是用熟的糯米捣碎成泥状制...
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