糖色怎么炒不苦不甜颜色好
1、凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖，开大火用铲子不停的翻炒。2、冰糖逐渐融化变小，不见冰糖块了，改中火，继续不停的转动铲子。3、开始出现大泡了之后，大泡不断增多，色也变深，继续搅拌。4、大泡减少，泡逐渐变小时，改小火...
我们在烧红烧肉或是红烧排骨的时候，加一点糖色，可以使菜肴看上去颜色更亮，而且吃起来也更美味，但是在炒糖色的时候，如果不注意火候和选料，炒出来的糖色非但味道不好，颜色也不好看，那么糖色怎么炒不苦不甜颜色好呢?...
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糖色怎么炒不苦不甜颜色好（糖色是不是都有点苦味）
