1、建议泡。2、由于糙米皮层的粗纤维含量较高且质地比较致密，直接煮的话水分不容易进入到胚乳部分，加上胚乳中的淀粉也不容易糊化，所以比较难以煮熟，而且口感会比较生硬。所以建议在煮糙米之前还是需要浸泡一段时间，一般浸...

糙米是一种健康的主食，对于健身人士是非常青睐的食物，味道甘甜还能长时间的饱腹，但是它是不是同于我们一般的煮米饭呢，糙米煮前一定要泡吗？糙米怎么煮好吃？...