1、一般的紫菜带一些红色是正常的，一般在泡紫菜的时候水是干净透明的就是正常的。 2、选购紫菜，以深紫色、薄而有光泽的较新鲜。紫菜是弱酸性无热量食品，放面、放汤，或烘干作小食，做菜则比较少，潮汕地区的紫菜汤，四宝面等便...

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，素有“长寿菜”之称，那么紫菜发红还能吃吗？...