1、需要泡一下，目的是洗去紫菜中的灰尘或小沙粒，吃得更加健康，放心。最好选择温水。2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。...

紫菜蛋花汤是生活中常见的一种汤品，口感清爽，深受人们的喜爱和欢迎，那么紫菜蛋花汤紫菜需要泡吗？做紫菜蛋花汤的紫菜要泡多久？...