紫薯是很多人在吃健身餐的时候都会食用的一种代餐主食，其减脂做法也比较简单，不是蒸就是煮，那么紫薯可以直接下水煮吗？...

1、紫薯煮15-20分钟即可，煮太长时间会影响口感。2、如果不知道紫薯是否煮熟，可以用手捏一下，捏起来发软即熟。3、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色、深紫色，含有丰富的花青素和硒元素，还富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养...