1、不要。2、不切开的紫薯会更可口一些，紫薯在蒸的时候如果切开，紫薯肉就会漏出来，紫薯中含有丰富的淀粉和糖类物质，这些成分也会析出在水里面，这样会极大的影响紫薯的口感，让紫薯的味道变差很多，因此紫薯在蒸的时候不需要切...

紫薯是生活中常见的杂粮类食物，昨天去买了一些紫薯，紫薯蒸多长时间呢？下面一起来看看吧！...