螃蟹的味道很鲜美，很多人都爱吃，一般我们常选择的做法是清蒸，其实红烧也是不错的烹饪方式，那么红烧螃蟹怎么做好吃又简单呢?...

1、准备用料：螃蟹2个、鸡蛋1个、面粉2勺、料酒适量、盐油适量、葱姜适量。2、螃蟹用刷子在流水下冲洗干净。3、用刀从中间劈成两半。4、去掉蟹脐等不能吃的杂质。5、面粉中加入鸡蛋和适量的水， 调成面糊。6、把蟹块切开...