红肉和白肉的区别是什么
1、包含不同:红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉,具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。绝大部分哺乳动物的肉都是红肉。红肉的颜色源于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质,能够将氧传送至动物的肌肉...
肉是生活中很受欢迎的一种肉,而肉一般被分为红肉和白肉,那么红肉和白肉分别指什么肉?红肉和白肉的区别是什么?...
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