夏季天气炎热，正是喝绿豆汤的最佳时期，绿豆汤性寒，食用之后有清热祛暑之效，但是平时在煮绿豆汤时都会发现，绿豆汤煮出来会变色，最后都是红色的，这是为什么呢？绿豆汤为什么煮出来是红色的呢？...

1、绿豆汤常煮成暗红色，如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水；煮的过程中如需要添水，仍加热水，这样煮出来的汤水便是绿色的。2、里面放了食用碱的话就会产生反映，一般就会呈现红色。放碱的目的是让豆子容易烂，但会损...

夏季天气炎热，熬点绿豆汤来喝是非常消暑的，但是有的人在熬绿豆汤的时候发现，煮出来的汤是红色的，这是为什么呢?...

绿豆汤是生活中常见的一种汤品，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，很多人喜欢吃，那么绿豆汤为什么煮出来是红色的？绿豆汤红色和绿色的区别？...