羊肉排酸是指将胴体送入冷却间，在一定的温度、湿度和风速下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉，同时细胞内的大分子...

羊肉营养价值极高，做法也非常多，下面为大家分享一种炖羊肉的做法。需要准备的食材：羊肉两斤，八角，姜，枸杞，罗汉果。做法：将新鲜的羊肉放到清...

先将熟羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，最后放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。但是熟羊肉放太...

在制作羊肉馅料前，先把羊肉用清水浸泡20分钟，洗去羊肉中的血水，在水中浸泡可以将肉中一部分膻味提取出来，也能够在接下来的步骤中更好的...

排酸羊肉又叫冷鲜肉、冷却排酸羊肉，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉品后成熟工艺。冷鲜肉吃起来安全、卫生、味道鲜美、口感...

炖羊肉时放萝卜是因为这两种食物可以互补，羊肉属于温性的滋补食材，而萝卜属于凉性食材，这两者一起烹饪，可以很好的平衡。上面是这两种食...

野生黄羊肉不能吃。野生黄羊是保护动物，1999年中国的濒危动物兽类红皮书中将黄羊列为极危级动物，列入1988年颁布的《国家重点保护野生...

每个月的大姨妈，一般女人都会提前做好迎接的准备，但是有时候明明数好了日子，但是到了那一天姨妈却偏...

羊肉呈现出暗红色可能是暴露在空气中的时间太长，一般来说，新鲜的羊肉是鲜红色的，随着保存时间的变长，颜色也会越来越深。羊肉本身的膻味...

去除羊肉上的腥味，可以放一些山楂与羊肉一起煮。或者在煮羊肉的时候，放入几块桔皮，不仅能达到去腥的效果，还能让羊肉的味道更加鲜美。再...

怀孕是件特别美好神圣的事儿，一个生命孕育着另一个生命。 而由于这种神圣感，朋友感觉自己怀孕后好像有...

重量为100斤的羊一般能出60斤左右的羊肉。羊又被称为绵羊或白羊，它是一种有毛的四腿反刍动物，原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系，不...

中医学把人的身体特征分为：热性体质、寒性体质、实性体质、虚性体质。 而对孕妈而言，最容易对胎儿不利...

龙眼可以和螃蟹一起吃吗?...

龙眼可以和羊肉一起吃吗?...

男性都以为补肾需要吃一些壮阳的药，其实很多时候食物也可以补肾的，那么，补肾不吃壮阳药有那么些？下面就...

男人肾虚该怎么补？男人一旦出现了肾虚的症状，那么会给身体健康带来很大的危害，那么男人肾虚该怎么补呢？...

黄桃可以和羊肉一起吃吗?...

要炖好吃的羊肉会用到葱、姜、蒜、料酒、白萝卜还有各种香料。首先我们要将羊肉焯水并和葱、姜、料酒一起煮五分钟。然后捞出切块和...

通常情况下，肺结节是可以适量吃羊肉，但是不能多吃，其次要注意羊肉的烹饪方法。　肺结节指肺内直径小于或等于3cm的类圆形或不规则形病灶，可单发或多发，边界清晰或不...

男性最为骄傲的事情就是自己的性能力比较强，壮阳是一个男人一辈子的事业，男人可以通过日常的饮食来壮阳的...

如今男性朋友出现无精症的患者是越来越多，无精症严重影响了男性的生育能力，也给男性的心理带来了极大的压...

山西最大煤企原董事长贪腐细节：喝酒只喝“一茅五”，爱买奢侈品吃羊肉，下属送上百只活羊,贪腐,河南,煤企,羊肉,畜肉,郭金刚,奢侈品,山西省,党委书记,有限公司总裁周军...

羊腿肉切成小块，用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。锅中倒油烧热至140℃，放入羊肉块炸至羊肉变色。炒锅倒油，放入孜然和辣椒面炒出香味，倒入羊...

要炖羊肉不柴，首先要注意的是我们应该用小火慢炖羊肉，并且在炖羊肉的时候应该冷水下锅而不是热水下锅。还有一种说法是炖羊肉之前将肉...

羊肉粉所需要的材料：米粉、熟羊肉、香菜、葱花、味精、花椒粉、辣椒油、羊肉汤。1、把羊肉汤倒入锅中，等烧开后把米粉倒入锅中烫一下，放...

最佳答案家家都要煎炸油香、馓子、麻花，有的还要宰鸡、宰羊，烹制本民族本地区独具风味的菜肴。如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊；兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等。...

鸭肉可以和羊肉同吃吗?...

孕妈吃红肉好处多 孕妈们对红肉并不陌生。红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现红色的肉，具体来说...

鹅肉可以和羊肉一起吃吗?...