1、在烧羊肉时加入胡萝卜块，葱姜，料酒去除膻味。另外可以将羊肉洗净切成小块，装盘加入料酒，苏打，盐，白糖，味精，清水腌制，之后放入蛋清淀粉浸泡2到3天。在炖羊肉时可以放入干橘皮，或者少许绿豆，还可以将核桃，山楂，料酒放入...

很多人在吃羊肉的时候，都不喜欢那一股膻味，那么我们在制作羊肉美食的过程中要怎么做才能去掉羊肉的膻味呢？赶紧来看看吧。...

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，白芷是生活中常见的中药材，炖羊肉放白芷好吗？...