羊肉汤为什么越熬越黄
我每次在外面喝的羊汤又浓又白,但是每次自己回家做的时候总是达不到这个效果,请问要想把羊肉熬得又浓又白的话有什么诀窍呢?...
1、熬的时间太长。虽然羊肉汤熬的时间越久,汤就会越浓稠,但是熬的时间过长,也会导致汤色变黄。 2、血水没有洗干净。在熬羊肉汤时,通常会将它先放入沸水中焯去血水,若是在血水没有处理干净的情况下就用来熬汤,很可能会导致...
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