肉末胡萝卜丝怎么做
1、五花肉剁碎,胡萝卜去皮切丝,姜切末,小葱切葱花。2、锅内烧水,水开倒入胡萝卜焯水2分钟,捞出备用。3、起锅倒油,油温6成热,放入姜末炒出香味,再倒入五花肉、老抽、料酒大火翻炒至变色。放入胡萝卜丝、盐、白糖、生抽翻炒。...
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