1、肉糕冷却至室温放入保鲜袋中，束紧袋口再放入冰箱冷藏室即可。2、肉糕是由红薯淀粉、鱼肉泥、猪肉泥、鸡蛋、清水等混合搅拌成的淀粉糊蒸制而成。蒸好后含水量比较高，如果冷冻，肉糕中的水会结晶，将肉糕的缝隙撑大。食用...

肉糕是一种湖北地区的一种传统糕类食品，是菜的一种，主要用料是红薯粉、鱼肉沫、猪肉沫、鸡蛋等，搅拌均匀之后蒸制成型，可以直接食用，也可以再次加工食用。想知道肉糕冷冻一年还能吃吗？肉糕翻冰箱是冷藏还是冷冻？...