胡萝卜颜色靓丽、脆嫩多汁、芳香甘甜，不论生食,还是炒菜、炖汤、煮粥，都十分美味。现代研究发现，胡萝卜营养丰富,含有大量的抗癌物质，有”地下小人参”之称，对人体具有多种保健功效，是药食两用的佳蔬。...

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富，具有较高食疗作用的蔬菜。因胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，因此素有“小人参”之称。那么胡萝卜搭配什么菜好吃呢？...