1、腊味合蒸是什么地方的菜呢？
2、中国十大名菜 腊味合蒸的做法



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腊味合蒸是湖南的菜系，湘菜。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成。做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。1、将腊肉、腊鱼、腊鸡腿清洗干净后，放入开水中绰烫一下捞出。2、将腊...