1、有生也有熟。 2、腊肉肠一般是指将肉搅碎，加各种材料，然后灌入肠衣中制成的一种食物，一般有两种制法，主要风干或者熏干，通常要是风干，那么只是将腊肉肠中的肉质水分风干，这时候的腊肉肠是生的；但要是进行熏干，在烟火的熏制...

腊肉肠是我们生活中常见的一种腌制食品，其中的营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，那么腊肉肠是生的还是熟的？生腊肉肠是蒸熟还是煮熟好？...