腊鱼怎么腌制
1、将买来的鱼不用洗,不沾水,从背部划开,取出内脏。2、取食盐适量备用。3、用手取适量食盐均匀地撒在鱼头部。4、然后用食盐腌好鱼肚。5、将鱼的内面全部均匀地抹上食盐。6、再翻面,用食盐将鱼的背面抹匀。7、两面都抹好...
天气逐渐变冷,正好适合做腊味,打算动手做一些腊鱼来吃,但不知道这腊鱼要怎么腌制才好吃呢?...
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