1、如果腐竹霉变的情况不是特别严重，没有大面积的发霉，可以将发霉的地方刷干净然后放阳光下暴晒，晒过后的腐竹可以继续密封存放，食用前再进行水煮或是水洗处理。 2、如果腐竹出现成片的大面积霉变情况则不宜继续食用，霉菌...

腐竹是日常生活中经常吃到的豆制品，很多人家中都有存货，但是保存时间久了或者保存不当腐竹就会发霉，那腐竹发霉了还能吃吗?吃腐竹有什么要注意的？...