1、腐竹泡水不能够超过72个小时，如果泡腐竹的时间超过了72个小时就会出现变质，这就不能够完全的食用了。腐竹在水里面浸泡时间太长会滋生大量的细菌，对于食材会污染的。2、腐竹要用温水浸泡4个小时以上，如果是冷水的话就...

腐竹是豆皮经过晾晒之后的一种干制品，在烹饪之前要用水泡软了，吃起来口感才会好，那么腐竹泡多长时间可以吃呢?...