最佳答案新鲜挖出来的虫草它的味道是非常淡的，一般放置6个月左右虫草的颜色会逐渐的变化，气味会开始慢慢的变浓。但虫草并不是味道越浓越好，一般优质的虫草味道比较清淡，稍带干燥腐烂虫体的腥臊味，掺杂有草菇的香气。如果...

最佳答案根据情况而定。如果食材带有较重的腥臊味道且油腻度较高的，可以用整颗草果，不用去籽。如果食材腥臊味较轻，油腻度不高，把草果去籽使用会更加的适合。...

最佳答案炒菜用的调料有酱油、醋、盐、糖、味精、花椒、胡椒、八角、蚝油、辣椒酱、五香粉等。调料中的特殊成分，可去除烹调主料的腥臊异味、突出口味、改变外观形态、增加色泽，并以此促进食欲。常用的调料品主要呈咸、...

1、柠檬去除腥味。先把鸭肉处理好，并且清洗干净，然后再切一个小柠檬，与鸭肉混合搅拌在一起，再用手按摩五分钟左右，然后再将鸭肉出来的一些血水倒掉，这样鸭肉就不会那么腥了。 2、淘米水去腥。淘米水也可以用来去除鸭肉的腥...

白芷炖肉起什么作用...

料酒去腥法...

大肠的选择...