艾叶在端午节的时候可以用来驱邪、驱蚊，还会用艾叶来煮鸡蛋，艾叶煮鸡蛋不仅美味，还具有非常好食疗价值。...

1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；2、红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮；3、最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，...