1、品种原因：一般是蒸完之后还是硬的芋头，通常都是个头比较小的，这其实是品种的原因导致的，这类芋头无论蒸多久，都很难蒸软，蒸熟之后吃起来也不会绵软，而是有些脆。2、品质原因：一些芋头由于保存不当，出现冻伤、变质等情况，那...

芋头是日常生活中很常见的一种蔬菜，那如果芋头蒸完以后还是硬的话能不能吃呢？芋头整完之后颜色变紫的话又还能不能吃呢？让我们一起来看看吧。...