芥末又被称为芥子末，是用芥菜的成熟种子碾磨而成的一种粉状调料。芥末对口舌有强烈的刺激性辣味，味道非常独特，可作沙拉、寿司、泡菜的调味品。本文将为大家介绍芥末的功效与作用及禁忌。...

芥末，原产于中国，是用芥菜的成熟种子碾磨而成的一种粉状调料，有温中散寒、行气开胃、增进食欲的功效；可用于寒腹痛、腹胀、食欲不振等病症。...