花甲味道鲜美，口感嫩滑，含有丰富的蛋白质和微量元素，有较高的食用价值，那么，花甲怎么吃呢？...

1、花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。4、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。5...