花胶是鱼泡的干制品。是鱼泡经过一系列加工干燥之后制作而成的。一般制作花胶的鱼类多为石首鱼，比较常见的几种有大黄花鱼、黄唇鱼、...

花胶中富含高级胶原蛋白，还有多种维生素、矿物质等营养成分，具有很好的滋补作用及食用价值，它与鱼翅、燕窝齐名，是世界八大珍品之一，那么花胶是鱼泡吗？...

花胶是从鱼身上取出来的，那花胶是不是鱼泡呢？新鲜鱼胶和干的鱼胶相比的话哪个的营养价值会更高呢？让我们一起来看看吧。...