茄子不能生吃，原因是茄子中含有一种名为茄碱的物质。虽然茄碱能够起到保健的作用。但是它也会对胃肠道产生刺激，麻醉呼吸中枢。如果生吃过量的茄子就会导致人体摄入的茄碱过多，进而导致人体中毒。...

1、茄子具有清热解毒的功效。口干、口苦的时候，适合吃一些茄子清热。2、茄子有不错的通利小便、消肿的功效。如果有偶尔的便秘、以及比较容易水肿的人群，适合吃茄子通便消肿。3、因为茄子当中含有丰富的水苏碱、龙葵碱...

夏天来了，又到了吃茄子的季节，茄子又称为落苏，是为数不多的紫色蔬菜，对于疾病的康复具有相当高的价值，作为人们餐桌上常见的食物，你知道茄子的功效与作用有哪些吗？...

茄子很多人都吃过，但是我们也会听到说秋天吃茄子是不好的，有毒，那么真的是这样吗，秋天的茄子能吃吗？...