1、茄子不能生吃。2、因为口感不好而且生吃容易导致中毒，茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻。3、茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，能使血管变得柔软，能活血化瘀，降...

茄子不能生吃，原因是茄子中含有一种名为茄碱的物质。虽然茄碱能够起到保健的作用。但是它也会对胃肠道产生刺激，麻醉呼吸中枢。如果生吃过量的茄子就会导致人体摄入的茄碱过多，进而导致人体中毒。...

凡事都有两面性，比如饮食可以养生保健，让我们拥有强健的体魄，但是吃的不对就容易病从口入，影响身体健康，造成一些疾病，比如茄子，虽然美味营养，但是并非人人都可以吃，那么茄子能生吃吗？...

根据营养学家的分析，茄子的预防疾病的指数为26.29，生命力指数为9.7142，茄子对于疾病的康复具有相当高的价值；茄子的吃法也是多种多样，那茄子可以生吃吗？...