1、茭白中的草酸含量很高,而草酸会在肠道内与钙结合成难溶的草酸钙,而草酸钙是难以被人体吸收的,不仅影响人体对钙质的吸收,还会有结石的风险,而草酸是能溶于水的,特别是水温较高时,草酸比较容易扩散到水中,在吃茭白...

茭白是我们生活中常见的水生蔬菜，经常食用有利身体的健康。那么茭白需要焯水吗？...

今天买的茭白切开之后发现里面有黑点，这样的茭白还能不能吃呢？又是为什么茭白在吃之前要先焯一遍水呢？...

刚刚去菜市场买了一点茭白，在切的时候发现茭白中间有很多的黑色，这样的茭白还能不能再继续吃呢？又是为什么在吃茭白之前需要先焯一遍水呢？...