茭白是一种较为常见的水生蔬菜。茭白须根粗壮，秆高大直立，高1-2米，径约1厘米，基部节上生不定根。 茭白是一种喜温植物，生长适温10-25℃，其根系发达，在土层深厚、疏松肥沃的土壤中长势最高。我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、...

茭白是什么？茭白闻起来有淡淡的清香，吃起来鲜嫩可口，它生长在水里，长得很像竹笋，被一层层绿色的外衣包裹，里面的果实却是白色的，那茭白到底是什么？茭白是笋吗？...