茭白洗净切丝，青椒1个去蒂切丝、大蒜1瓣切蒜末。||锅内放入适量油，低温炸香蒜末，放入茭白丝，青椒丝翻炒。||炒至断生放入盐，蚝油、鸡精翻炒片刻即可。...

茭白洗净切片，青椒去蒂，切成菱形块状；||猪里脊洗净切片，放入料酒一勺、生抽一勺、淀粉一勺，搅拌均匀；||锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片快速翻炒，炒至肉片变色后捞出；||锅中留底油，放入蒜末爆香，放入茭白翻炒1分钟，放入青椒...

茭白是一种比较常见的水生蔬菜，口感鲜美，营养价值高，具有利尿止渴、清热解毒、补虚健体等功效，而茭白有很多种吃法，下面来看看比较常见的茭白的做法。...