茭白的做法要焯水吗
1、茭白最好做焯水处理。茭白营养丰富，除含有维生素、脂肪、蛋白质、矿物质、纤维素等营养成分外，还含有较多草酸物质。草酸物质会影响人体对钙和锌的吸收，并且在人体内不易被氧化分解掉，会导致人体内酸碱度失衡。因此食...
买了些新鲜的茭白回来，打算晚上炒来吃，但听说茭白要焯水后才可以烹饪，但我之前从来没有焯过，那么茭白的做法要焯水吗？...
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茭白的做法要焯水吗（茭白的做法要焯水吗）
