1、茭白具有清热解毒的功效。茭白性是凉的，味是甘的，中医认为，皎白可以清热解毒，除烦渴，通便宽肠。茭白中的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。皎白还有解酒醒酒的功能，因为茭白中的营养物质丰富，含有丰富的解...

茭白被誉为江南地区的三大名菜之一，多生长于长江湖地一带，茭白味道鲜美，营养价值也是十分丰富的，你了解茭白的功效与作用吗？...