1、荞麦米煮之前可以泡也可以不泡。2、荞麦属于比较容易煮熟的食材，所以煮粥之前不浸泡也没关系，但如果想口感更好一点，可以将荞麦洗干净后放在温水中浸泡一段时间，让荞麦吸水膨胀，这样再煮的话，就更容易煮烂而且口感更软了...

荞麦是生活中常见的杂粮，喜欢养生的人群日常都喜欢弄一些荞麦煮粥食用，荞麦和什么起煮粥最好呢？下面一起来看看吧！...