1、将白面粉和荞麦粉以1：1的比例混合。2、加水用筷子将面粉搅成面疙瘩。3、将面疙瘩揉成团，饧上二十分钟。4、将饧好的面团放案板上擀成薄片，洒上干面粉一层层叠起。5、切成细面条6、将虾去壳去虾线，鱿鱼摘洗干净切小段，猪...

黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，蒜切末，香菜切碎，小米椒切圈。||荞麦面放入沸水中煮至断生，捞出过凉水，沥干盛出。||加入黄瓜、胡萝卜、蒜末、香菜碎、小米椒、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、辣椒油1勺拌匀即可。...