1、荠菜可以炒着吃；2、荠菜是一种富含纤维素、矿物质、胡萝卜素、维生素A、维生素C的绿叶蔬菜，自然生长的主要在春天食用，人工培育的一年四季均可食用，肉质鲜嫩，根茎饱满，还有一种特殊的香味，皆可以凉拌，也可以炒食。...

荠菜是一种春天的野菜，味道鲜香可口，很多人会在春天里食用一些，但是还没有做过，想知道荠菜怎么吃？荠菜可以炒着吃吗？...

荠菜常用于包饺子食用，但鲜美的鸡蛋和韭菜一样清香味甜，不知道是否可以炒来吃呢？...