荠菜的营养价值及功效
荠菜又名护生草、菱角菜,原是一种野生芥草,现经人工栽培已成为特产蔬菜。民间素有”到了三月三,荠菜当灵丹”的谚语,是说这个季节的荠菜最好吃,味道特别新鲜,含有11种氨基酸,营养非常丰富。荠菜可以清炒、蘸酱、包馅,春天的...
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