1、荠菜花煮鸡蛋具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。其主料荠菜花的药用价值非常广泛，被誉为“菜中甘草”。祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。2、荠菜花煮鸡蛋是一种民...

荠菜是春天食用的一种应季美味蔬菜，其营养价值高，口感清甜，常被用于包饺子吃，但荠菜开花后感觉就已经老了，不知道这老了的荠菜还是否有营养，可以继续吃呢？...

荠菜是一种季节性的蔬菜，荠菜上面会结荠菜花，荠菜花可以用煮鸡蛋，那么荠菜花煮鸡蛋的功效是什么呢？...