1、荸荠煮水是需要去皮的。因为荸荠生长在土里，所以荸荠的表皮上经常带有泥沙，另外荸荠表皮也可能携带很多的细菌和寄生虫，所以荸荠煮水最好还是去皮。 2、荸荠直接去皮是很困难的，它的外表有很多泥沙和残留，一不小心就会...

荸荠是生活当中一种常见的食物，食用的方式也是多种多样的，其中就可以用来煮水，那么荸荠煮水需要去皮吗？...