1、时节美味：笋干的营养价值
2、美味必备：紫菜的营养价值
3、美味菌类：草菇的营养价值
4、深海美味：鳕鱼的营养...

菌类是一种常见的食物，其常规可食菌的种类较多，使用量大，很多人都喜欢吃，想知道菌类的营养价值及功效？菌类是酸性还是碱性？...

1、富含蛋白质菌类蛋白质含量很高，一般所含可达约35%的，是大白菜、白萝卜、番茄等的5倍左右。同时组成其蛋白质的氨基酸也是种类齐全，约有十八种之多。人类必需的几种氨基酸，都可在菌类中找到。丰富的蛋白质能提供人体营...